進口餅幹9. 9 元一(One)箱，方便面9. 9 元一(One)箱，乳酸菌7. 6 元一(One)箱，這(This)是我(I)在(Exist)朋友圈看到(Arrive)一(One)個(Indivual)朋友發的(Of)商品價格。

同品牌、同品質的(Of)商品，渠道也正規，但價格差異驚人(People)。

這(This)個(Indivual)看似虧本的(Of)買賣，卻有人(People)每年因此能賺到(Arrive)成百上千萬元。

許多做電商的(Of)朋友，一(One)直在(Exist)關注新品、爆款，但是少有人(People)會關注到(Arrive)那些不(No)好賣的(Of)産品，即将臨期的(Of)商品。

今天村長就和(And)大(Big)家聊聊，臨期商品，一(One)個(Indivual)被忽視卻有百億規模的(Of)電商/零售市場，其中着重和(And)大(Big)家聊聊臨期食品行業。

01

被忽視的(Of)百億市場

1、市場大(Big)

我(I)國(Country)每年因流通效率問題導緻商品在(Exist)損耗上面多達千億元，僅零食行業，我(I)國(Country)每年的(Of)年産值就超過 2 萬億元。

商務部流通産業促進中心曾發布的(Of)《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示， 2006 年~ 2016 年，我(I)國(Country)零食行業總産值規模從4240. 36 億元增長到(Arrive)22156. 4 億元，預測到(Arrive) 2020 年零食行業總産值規模将接近 3 萬億元。

除了國(Country)内，我(I)國(Country)每年還要(Want)進口大(Big)量的(Of)海外食品。

根據數據顯示， 2018 年我(I)國(Country)進口食品零售總額就突破了 1 萬億人(People)民币。

就算按照每年1%的(Of)庫存沉澱計算，也是百億以(By)上的(Of)市場了，何況遠不(No)止1%。

2、人(People)群廣

臨期食品，擔心安全，沒人(People)吃嘛?

首先村長要(Want)簡單普及一(One)下，我(I)們常見的(Of)一(One)些商品如罐頭、餅幹、方便面等，一(One)般的(Of)保質期都在(Exist) 6 個(Indivual)月甚至一(One)年以(By)上。

而根據官方的(Of)臨期标準：

标注保質期 1 年或更長的(Of)，臨界期爲(For)到(Arrive)期前 45 天。

标注保質期 6 個(Indivual)月-不(No)足 1 年的(Of)，臨界期爲(For)到(Arrive)期前 20 天。

但凡是做臨期的(Of)，一(One)般的(Of)電商倉庫保質期超過1/ 3 就很難入庫了，一(One)般大(Big)賣場保質期超過2/ 3 就得下架。

所以(By)真正的(Of)臨期商品，并非是隻有3、 5 天時(Hour)間，一(One)般都在(Exist)1- 6 個(Indivual)月内，就得提前處理。

因此在(Exist)安全方面的(Of)擔憂是多慮的(Of)。

相反購買臨期商品的(Of)用(Use)戶，對于(At)臨期時(Hour)間反而沒有那麽的(Of)敏感，他(He)們更加在(Exist)乎商品本身的(Of)價格、數量。

02

臨期商品的(Of)進貨渠道

1、網絡渠道

大(Big)家可以(By)去百度貼吧、 58 同城、公衆号、QQ群等渠道，搜索【臨期吧、臨期商品、臨期批發、臨期貨源】等相關的(Of)關鍵詞。

比如在(Exist)百度臨期吧中，雖然活躍度不(No)高，但是都有人(People)會同步個(Indivual)人(People)的(Of)微信号、微信群，包括相關商品的(Of)信息。

圖：臨期商品求購信息

你可以(By)找本地的(Of)臨期商品群，也可以(By)定向找飲料、牛奶等臨期産品的(Of)貨源。

2、當地供貨商

你可以(By)去到(Arrive)本地的(Of)超市、賣場，裏面有許多商品都有官方的(Of)聯系方式，直接打電話說自己想拿點貨，一(One)般會給你推薦本地的(Of)經銷商。

要(Want)麽就是在(Exist)本地搜索一(One)下食品批發部/商行，他(He)們都代理了各大(Big)品牌的(Of)貨，負責給各個(Indivual)小超市供貨。

你可以(By)和(And)他(He)們去談談臨期的(Of)商品，當然這(This)個(Indivual)過程中肯定是有談判技巧的(Of)。

但本質上，他(He)們是樂意這(This)麽做的(Of)。

a、超市或賣場臨期的(Of)商品會下架，會要(Want)求經銷商拉回倉庫。

很多時(Hour)候倉庫的(Of)成本比商品的(Of)成本還高。

b、哪怕拉回了倉庫，依然面臨銷售的(Of)問題。本來(Come)拉回倉庫的(Of)貨保質期就比較短，再放到(Arrive)倉庫價值就會更低。

c、有些人(People)可能會想到(Arrive)回收過期商品的(Of)渠道，他(He)們會回收做成飼料。

但若是這(This)樣的(Of)話，商品的(Of)價值肯定不(No)如賣臨期的(Of)高了。

比如有些地方 1 噸過期的(Of)商品就幾百元，但臨期的(Of)商品一(One)般還可以(By)按照1- 3 折處理。

03

臨期商品去哪裏銷售

做銷售一(One)定要(Want)記住，你的(Of)客戶在(Exist)哪裏，你就去哪裏。

所以(By)賣東西要(Want)賣到(Arrive)用(Use)戶跟前，打廣告要(Want)打到(Arrive)用(Use)戶家裏。

1、老小區

優先推薦去老小區，這(This)種小區入住率比較高，可能還是個(Indivual)學區房，住戶可能沒啥房貸壓力，而且還有許多退休的(Of)老年人(People)。

所以(By)他(He)們有足夠的(Of)消費能力，當然，小區再小，最好也得有十幾個(Indivual)單元。

如果在(Exist)裏面門口或者進小區裏面擺攤的(Of)話，一(One)般提前和(And)物業溝通好，場地費也就是幾百塊錢而已。

2、學校

學校建議去高中、中專以(By)及大(Big)學附近的(Of)美食街或者後門，人(People)流量比較多，當然如果能有機會在(Exist)大(Big)學裏面擺攤那更好。

很多時(Hour)候，甚至是不(No)需要(Want)擺攤費的(Of)。

去大(Big)學的(Of)夜市攤，一(One)般适合從下午的(Of)4、 5 點開始，可以(By)經營到(Arrive)晚上8、 9 點鍾。

3、農貿市場

農貿市場的(Of)人(People)流量很穩定，而且大(Big)部分都是家庭主婦、老頭老太太，所以(By)他(He)們也是爲(For)了圖了便宜。

就算是收費，一(One)般場地費在(Exist)150- 300 左右，但一(One)天的(Of)營業額也有1000- 3000 元。

時(Hour)間上一(One)般就是上午7：00-11： 00 左右，算是營業高峰期。

4、步行街/商場

選擇這(This)些地方要(Want)類似做成展銷會那種形式，一(One)般也能增強的(Of)信任。

如果人(People)流量比較多的(Of)話，一(One)般一(One)天賣個(Indivual)1、 2 萬肯定是不(No)成任何問題的(Of)。

一(One)些大(Big)城市下面的(Of)工業鎮附近有步行街，還有三四五線的(Of)縣市，每晚和(And)周末六人(People)流量特别集中。

我(I)在(Exist)黃山、衢州、上饒、慈溪等地，都被這(This)些地方每晚的(Of)步行街夜市人(People)流量驚到(Arrive)了。

5、微信群

除了線下，還有人(People)在(Exist)淘寶上專門賣臨期的(Of)商品，也有在(Exist)閑魚上銷售的(Of)。

但我(I)想和(And)大(Big)家聊聊微信群，尤其是現在(Exist)做秒殺團購。

有兩種類型，一(One)種就是不(No)分地域的(Of)微信群，還有一(One)種是小區的(Of)微信群。

比如我(I)所在(Exist)的(Of)小區，就經常看到(Arrive)團長在(Exist)群内做臨期商品的(Of)團購，比如牛奶、酸奶、方便面。

04

臨期商品需要(Want)注意的(Of)問題

每個(Indivual)行業都有各自的(Of)門道，村長也并非從業者，所以(By)純屬和(And)大(Big)家開拓眼界而已。

想要(Want)做好，還需要(Want)專業人(People)士的(Of)指導，對于(At)想了解這(This)行的(Of)，在(Exist)這(This)裏提一(One)下四個(Indivual)意見。

1、資金安全

但凡是在(Exist)線上做交易，涉及到(Arrive)款項，都要(Want)慎重。尤其是一(One)些臨期的(Of)商品，都要(Want)求吃大(Big)貨， 500 件或者 1000 件以(By)上，就更要(Want)格外慎重了。

要(Want)防止出(Out)現不(No)同批次的(Of)貨，或者貨不(No)對版的(Of)情況。

2、食品安全

雖然臨期商品的(Of)成本極低，大(Big)貨可能就是 1 折，許多商品也在(Exist) 20 元以(By)内一(One)件。

但還是要(Want)注意商品的(Of)臨期期限和(And)品牌，越是沒聽過的(Of)小衆品牌，越要(Want)格外謹慎。

3、庫存安全

賣貨很重要(Want)的(Of)一(One)個(Indivual)環節就是選品，賣臨期商品依然要(Want)面臨這(This)個(Indivual)問題。

所以(By)在(Exist)選擇臨期商品的(Of)時(Hour)候，好賣的(Of)品不(No)是任何時(Hour)候都會有貨的(Of)，反而還要(Want)靠搶。

而一(One)般的(Of)普通商品，件數弄多了，依然面臨過期的(Of)風險。

所以(By)建議想做的(Of)可以(By)在(Exist)本地招募幾個(Indivual)代理或者合夥人(People)，大(Big)家一(One)份分攤降低風險。

4、渠道策略

剛才和(And)大(Big)家提供了幾個(Indivual)銷售場地的(Of)參考，但這(This)些場地不(No)能天天擺。

比如小區、商場這(This)些肯定是做流動的(Of)生(Born)意，一(One)次優惠力度做足，直接走量。

另外，剛才的(Of)渠道都是靠你自己去出(Out)貨，自己賣的(Of)。但其實還有很多渠道走量大(Big)的(Of)，可以(By)去BD。

比如大(Big)家知道一(One)些餐飲店，大(Big)排檔，主打飲料全場免費無限飲用(Use)，還有很多人(People)好奇爲(For)什麽叫外賣都會送飲料。

除了本身品牌小以(By)外，也可能賣的(Of)就是臨期飲料。

以(By)上，和(And)大(Big)家分享的(Of)都是針對個(Indivual)人(People)銷售臨期商品的(Of)一(One)些經驗分享。

其實市面上還有常見的(Of)兩種銷售臨期商品的(Of)模式

其一(One)是線下開折扣店：

有的(Of)甚至會按照9.9、19.9、29. 9 這(This)種折扣直接賣或者 10 塊錢 3 斤。

尤其是賣一(One)些海外的(Of)零食，頭部的(Of)線下折扣店品牌，在(Exist)全國(Country)也開了十幾家店，年交易額也超過了 3000 萬元。

其二是電商倒計時(Hour)特賣模式：

行業裏面有一(One)家做臨期商品的(Of)電商平台，動态展示每個(Indivual)商品的(Of)臨期時(Hour)間。

從 2016 年到(Arrive)現在(Exist)，融資超過一(One)個(Indivual)億，C輪是阿裏巴巴獨家領投資的(Of)，用(Use)戶規模也超過了 1 個(Indivual)億。

是不(No)是賺錢沒有數據顯示，但感覺應該屬于(At)悶聲發财那種。

這(This)裏隻是和(And)大(Big)家分享了臨期食品這(This)個(Indivual)類目，其實臨期産品不(No)僅是食品。

而且臨期本質上也屬于(At)清庫存的(Of)一(One)類，所以(By)這(This)是剛需，也是大(Big)市場。